粗糧養生食譜推薦

　　粗糧餅干

　　簡介：很松脆的小餅，紅糖加粗糧，挺健康的小食品。

　　材料：低筋面粉50克，小麥胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小蘇打粉1/4小勺，雞蛋30克，色拉油65克，細砂糖70克，紅糖30克。

　　做法：1.大碗里倒入植物油、打入雞蛋;2.倒入紅糖和細砂糖;3.充分攪拌均勻，但不要打起泡;4.在另一個碗里，把面粉、小麥胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小蘇打粉混合均勻;5.把第5步的粉類混合物倒入第4步的液體混合物中，并用橡皮刮刀小心地攪拌均勻，成為濕潤的面糊;6.手上沾點干粉，捏起一塊面糊，搓成圓球形;7.把面糊壓扁，并排入烤盤。放入預熱好的烤箱烤焙。烤箱中上層，170度，約18分鐘。

　　加州核桃粗糧拌飯

　　簡介：快速的核桃粗糧拌飯，適合生活忙碌的你。

　　材料：橄欖油，1湯匙，碎加州核桃，3/4杯，搗碎的蒜，1小瓣，新鮮的薄荷，1/2杯，切碎，香菜，1/2杯，切碎，蔬菜肉湯、雞肉湯或水，2杯，干粗麥粉，1杯。

　　做法：1.中火加熱橄欖油，放入加州核桃攪拌直到稍微烤出香味，大概4分鐘，加入蒜再炒1分鐘，然后關火，冷卻。放入薄荷和香菜;2.中火將湯或水煮開，加入干粗麥粉。熄火加蓋放置5分鐘。用叉子挑開攪入加州核桃香菜混合料。

　　總而言之，粗糧給人類帶來的是健康還是營養不良要看個人是否正確食用，依體質而定而吃，粗細結合，正確搭配，粗糧會給你的生活帶來福音。

　　總結：綜上所述，我想大家都了解了粗糧的養生功效是非常高的，那么不妨照著以上科學食用方法去吃粗糧吧，會給你的身體充滿能量哦！（文章原載于《益壽寶典》，刊號：2012.04，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）