古典名著《紅樓夢》中飲食養(yǎng)生法
《紅樓夢》這部古典文學(xué)巨著不僅塑造了許多栩栩如生的藝術(shù)形象，對飲食等方面的養(yǎng)生之道也有其精辟見解。
以茶養(yǎng)生
老君眉。老君眉是賈母愛喝的養(yǎng)生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所產(chǎn)的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時，都取用梅花雪水浸泡。此茶色澤鮮亮，香氣高爽，其味甘醇，既養(yǎng)心又養(yǎng)生，所以成為賈母喜愛的養(yǎng)生茶。
女兒茶。女兒茶是川、黔西部的草藥，別名巖果紫、黃茶根、女兒紅，也叫普洱茶。《紅樓夢》中第六十三回寫寶玉吃了面食，怕停食，林之孝家勸他飲“普洱茶”，寶玉飲后，頓時食欲便增。悶此茶時，可加入少許糖，泡一夜即可服之。此茶還有通經(jīng)的功效。少女食之，效果更佳。
六安茶。這種茶是賈寶玉愛喝的養(yǎng)生茶。此茶產(chǎn)于安徽霍山，據(jù)《長物志》載：“六安，宜入藥品，但不善炒，還能發(fā)香而味苦，茶之本性實佳。”
