韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。韭菜的功效具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等。在中醫里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜的價值就 不用多說，但是你知道如何吃韭菜嗎？

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