桂圓蓮子粥
［配料］桂圓肉20克，蓮子肉15克，紅棗6個，糯米30克。
［做法］ 紅棗去核，與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火熬煮至熟爛，加糖調味。
［功效］ 健脾益氣，養血止血。
番茄燒豆腐
［配料］番茄300克，北豆腐150克，調料：植物油50克，醬油50克，味精1克，白砂糖10克，鹽2克
［做法］
1.將西紅柿用開水燙一下，剝去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成3厘米左右的長方塊
2.將炒鍋放入植物油，燒熱后放入西紅柿炒1―2分鐘，把豆腐放入，加入醬油、鹽和白糖，滾幾滾，撒入味精即可。
［功效］ 番茄中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C及B族維生素等等，不僅營養價值高，而且還有藥用價值。番茄燒豆腐酸甜軟嫩，香鮮易嚼，對老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。
結語：科學養生應根據不同的節氣相應的調節養生的側重點，所以春分將至，快學習一下春分養生的側重點吧！
