五谷活海參

　　原料：海參2 條（20 頭）、燕麥40 克、紅腰豆5 粒、芡實10 粒、淮山24 粒（6毫米×6 毫米）、粟米10 粒、紫薯5 粒（6×6 毫米）。調(diào)料：雞湯200 毫升、金瓜汁10 毫升、鹽1 克、糖1 克、淀粉。

　　做法：

　　1. 鍋中坐水放蔥、姜燒開，放進活海參焯水撈出，切成12 條。用雞湯將海參煮熟待用。

　　2. 燕麥、紅腰豆、芡實、粟米、也用雞湯煨好待用。淮山、紫薯上鍋蒸熟待用。

　　3. 金瓜汁與雞汁1：1 兌好后煮開，加上以上原料煮5 分鐘后盛入碗內(nèi)即可。

　　推薦理由：海參今年很紅，它的三低和特別的降低膽固醇功效，著實讓男人們?nèi)缬鲂轮Ｃ耖g健康粗糧與營養(yǎng)豐富的海參同食，味濃香滑，更有將脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝明目之功效。

　　清蒸白魚

　　原料：丹江口白魚1 條。

　　調(diào)料：蔥絲、姜絲、紅椒絲、火腿絲、鹽、生粉。

　　做法：

　　1. 白魚宰殺干凈，遍抹薄薄一層生粉（增加鮮滑感）。

　　2. 盤底墊蔥絲、姜絲、紅椒絲、火腿絲，上放白魚，稍撒鹽，上鍋大火燒開，繼續(xù)蒸約10 分鐘即成。

　　推薦理由：丹江口的白魚是淡水魚里一絕，極具養(yǎng)生功效，肉質(zhì)新嫩，自然鮮甜，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物來源，又無需擔心脂肪和熱量，實為養(yǎng)生優(yōu)選。

　　結語：很多人一旦不舒服時就會懷疑自己是否是腎虛，到底是不是腎虛快對照上面的6個現(xiàn)象判斷一下吧！（文章原載于《益壽文摘》，刊號：2012.02，作者：李躍華、邵婷，版權歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）