舌頭：反映五臟虛實
去看中醫就會體驗到，望舌診病主要觀察舌質和舌苔，舌質可以反映五臟的虛實，表現外邪侵入人體的深淺。
舌質赤紅：積熱過多
若是舌頭整個看起來非常的紅，則表示體內積熱過多，而處于水分不足的狀態，往往伴隨著頭部或全身發熱的癥狀。能量過剩而使得心臟亢奮或是肺部感染所引發的實熱，都會使得舌尖變紅。
舌質蒼白：身體虛弱
舌頭過白則表示血液不足，也就是有貧血的傾向，并且同時伴有容易疲勞、站立時出現暈眩、心慌等癥狀。另外，當體溫過低時，比如寒冷，也會造成血液循環不良，而使舌頭泛白，要注意區分。
舌頭發紫：血液過于濃稠
當人體血液中含有大量陳舊廢物、體內水分不足，或是患高血脂癥時，會使血液的黏稠度上升而造成血液循環不良，導致舌頭出現紫紺色的反應。舌頭偏紫的人，通常會有肩膀僵硬、腰痛、痛經等癥狀。舌頭如果出現紫色斑點，表示身體某處的血管遭到阻塞，使得血液循環不順暢。
醫生提醒：舌苔肥厚，幾乎看不到舌頭表面，有可能是飲食過量等因素引起的腸胃功能不良而造成的。此外，在發生重大疾病的時候，舌苔也會增厚。那種舌苔薄到幾乎看不見的情況，也預示著身體虛弱或是過敏體質。
舌面光滑如鏡，沒有舌苔，是消化性潰瘍的前兆;舌頭粗糙，表示營養缺乏，以及因鐵的吸收不良所引起的貧血。
