人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取，主要是靠一日三餐，而絕不能僅僅依靠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。《皇帝內(nèi)經(jīng)》就明確指出：補(bǔ)品只能用于調(diào)養(yǎng)虛弱的體質(zhì)，機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)供給，還得讓位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食。
營(yíng)養(yǎng)原則
多食具有滋陰、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)脾胃、暖胃和中、強(qiáng)身健體的食物。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：粳米、小米、黃米、大麥、莜麥、紫米、黑米、大豆等。
2、肉、蛋、奶類的選擇：豬肉、雞肉、牛肉、狗肉、羊肉、鵪鶉、野雞、豬肚、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、甲魚、鱖魚、黃魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等。
3、蔬菜的選擇：山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆、黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜。
4、水果的選擇：栗子、蓮子、榛子、大棗、椰子、桑椹、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄干。
飲食禁忌
1、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。2、忌食不易消化的食物，如油炸食品、肥肉、粘米、粘面。3、忌興奮性食品，如煙、酒、咖啡、茶、可可。4、忌煙熏、燒烤類食物。
