中期(骨折后2-4周)
骨折所引起的疼捕已緩解,淤腫雖消但末盡,骨尚未連接,此期也以祛淤生新、接丹續盤為豐。飲食方山由清淡轉為適當的高營養食物,以滿足骨生長的需要。可在初期的食譜上加骨頭湯、雞湯之類,多吃些青菜、番肺、蘿卜、等維牛素含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長,藥膳中可加入一些接骨藥如續繼、骨碎補等。
晚期(骨折后5周以上)
骨折部位腫脹基本吸收,已經開始有骨痂生長。治療宜補,通過補益肝腎氣血,促進更牢固的骨痂生成。飲食上可以解除禁忌,能飲酒者可選川杜仲骨碎補酒、雞血藤酒等。
枸杞薏苡仁湯
枸杞子10,骨碎補15克,續斷10克,薏苡仁30克。將骨碎補與續斷先煎去渣,再入薏苡仁煮軟后,加入枸杞子稍煮即可。
需要提醒的是,骨折早期喝骨頭湯對愈合幫助不大,有時還會使愈合時間推遲,但中晚期適當食用。另外,骨折患者常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,而機體修復損傷就是靠各種營養素,因此營養全可保證骨折順利愈合。還需要指出的是,骨折患者要多喝水,保持大便通暢,不可食鹽過多、少食醋,骨折早中期不要飲酒。