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編者按：早餐對于人們很是關鍵，尤其是上班族的朋友，享用一頓營養豐富有均衡的早餐才可以使得上班族們擁有好的精神來完成工作。那么，上班族不可缺少的早餐四要素是哪些呢？上班的早餐原則又有哪些呢？下面就來和小編一起盤點吧。
上班族優質早餐四要素
一、谷類是主食。
谷類是面粉、大米、玉米粉等的總和。它們豐富的碳水化合物是上班族膳食能量的主要來源。因此，它們時早餐中的主食，且多種谷類摻著吃更好。
二、動物性食物時基礎。
動物性食物包括魚、肉、禽、蛋。它們為人體提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。但它們彼此間也有明顯區別，如雞肉、魚蝦及其他水產品含脂肪很低，可以多吃一些。豬肉含脂肪較高，適量少吃。蛋類是高蛋白的優質來源，但含膽固醇相當高，以每天1-2個為宜。
三、奶類和豆類必不可少。
相信現在每個人都明白奶類（豆類）對我們的重要性，不少人即使來不及吃早餐，也要喝上一杯奶。奶類及奶制品是動物蛋白，豆類和豆制品是植物蛋白，它們能為人體提供優質的蛋白質。而且，我國居民膳食中普遍缺鈣，奶類是首選補鈣食物。
四、蔬菜水果錦上添花。
我們經常把蔬菜水果放在一起來說，是因為它們有很多共性——— 提供給人體各種維生素。但它們又各有優勢，不能完全相互替代，不能只吃其中一種。
