孩子總是愛(ài)吃肉，愛(ài)吃麥當(dāng)勞肯德基，就是不愛(ài)吃菜不愛(ài)喝水。長(zhǎng)期這樣吃會(huì)導(dǎo)致上火容易引發(fā)感冒咽痛等情況。寒假轉(zhuǎn)眼就到，怎樣讓孩子們?cè)诩页猿鼋】担@可不是個(gè)小問(wèn)題。
找出孩子飲食三個(gè)壞習(xí)慣
孩子飲食不健康，首當(dāng)其沖是挑三揀四的習(xí)慣。隨著孩子逐漸長(zhǎng)大，其中大多數(shù)會(huì)固執(zhí)地堅(jiān)持從孩童時(shí)期養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，而不同成長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也產(chǎn)生著變化。許多孩子對(duì)食物挑三揀四、吹毛求疵的時(shí)候，家長(zhǎng)總是擔(dān)心孩子的營(yíng)養(yǎng)需求得不到滿足。
其次，成長(zhǎng)問(wèn)題也會(huì)帶來(lái)飲食偏差。青春期不僅是一個(gè)生理名詞還是一個(gè)心理名詞，這是個(gè)孩子主張獨(dú)立、適應(yīng)社會(huì)（包括吃“其他人”吃的食物）的時(shí)期。他們開(kāi)始有自己的想法，有自己的小團(tuán)體，不愿意像嬰兒時(shí)期一樣一切由父母做主了。這也因此影響了孩子對(duì)食物的選擇。 例如，有些女孩片面追求曲線美而盲目節(jié)食、偏食，從而忽略了營(yíng)養(yǎng)汲取與攝入；或者受到同伴飲食習(xí)慣影響，大家吃什么我也吃什么。
后，要注意的是不規(guī)律的飲食時(shí)間。在學(xué)業(yè)、課業(yè)、運(yùn)動(dòng)的壓力下，孩子們的飲食時(shí)間正在受到侵害，甚至連挪出時(shí)間吃飯也變得很奢侈。許多家庭會(huì)選擇晚點(diǎn)吃飯。長(zhǎng)時(shí)期不規(guī)律的飲食時(shí)間讓孩子的胃對(duì)食物的到來(lái)毫無(wú)準(zhǔn)備，要想吸收營(yíng)養(yǎng)就變得更加困難。
引導(dǎo)孩子挑選好吃的營(yíng)養(yǎng)物
細(xì)心的家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)，不良的飲食習(xí)慣往往導(dǎo)致孩子們對(duì)于乳制品、含鐵量高的全谷食品、豆類(lèi)、高纖維水果和蔬菜的攝取不夠，缺乏充足的鈣、鐵和纖維。部分飲食中過(guò)度加工的食品還會(huì)導(dǎo)致脂肪、糖分過(guò)量。如何既滿足孩子的口味又滿足營(yíng)養(yǎng)需要呢？記住，先要學(xué)會(huì)“討好”——別強(qiáng)迫他們吃他們討厭的食物，然后再有針對(duì)性地選擇以下幾類(lèi)兼顧美味與營(yíng)養(yǎng)的食品。
