三、蔬菜類
1、菠菜
菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。研究也發(fā)現(xiàn)，不足超過5個(gè)月的人會(huì)無法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。
2、南瓜
南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素b6和鐵，這兩種都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。
四、其他類
1、低脂奶
紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前癥候群的婦女吃1000毫克的鈣片3個(gè)月之后，3/4的人都在不同程度上解除了緊張、暴躁或焦慮。
2、全麥面包
麻省理工學(xué)院的朱蒂絲?渥特曼博士表示，吃復(fù)合性的碳化合物如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒能提高情緒，有如抗憂郁劑。
