根治氣虛血虛 吃滋補藥膳補足氣血不畏寒

　　人體內的隨個別臟腑的不同，有不同的血虛病癥：

　　一、心血虛

　　因為心氣虧損，而血不能養心。除了一般的血虛癥狀，還常會心悸、健忘、多夢、失眠。

　　治療之道為養心寧血，一般多用養心湯。

　　推薦補品、五品鴨

　　材料：黑棗4.5錢、桂圓肉、枸杞子、桑椹子、葡萄干各3錢，鴨1/2只（1250g）、老姜7片、適量的蔥、米酒、鹽。

　　1.鴨去內臟后，洗凈切塊，放入開水中煮2分鐘。取出后，沖水洗凈，藥材也稍微沖洗備用。

　　2.把鴨肉、藥材、調味料及1200cc的水，放入電鍋中蒸至熟爛，去蔥、姜后即可。

　　二、心脾血虛

　　脾不統血，使脾胃運化功能減低?；颊邥杏X食欲減退，容易疲勞，有人也會失血月經不調。治療之道首重運血健脾，常選用歸脾湯為主治。

　　推薦補品、何首烏雞

　　1.材料：黃耆8錢、山藥4錢、當歸、制何首烏、熟地各3.2錢、枸杞子8分、烏骨雞1只（約1500g）、米酒230cc、老姜5片、適量的黑豆和鹽。

　　2.將藥材稍微沖洗后，以過濾袋裝好。黑豆洗干凈后備用。

　　3.把雞洗干凈后切塊，放入開水中煮5分鐘，拿出來洗干凈備用。

　　4.把雞塊、藥材包、調味料和水2800cc，用大火煮開，再改用小火煮至熟爛，約1.5小時，把藥材包拿起即完成。