食物巧搭配減肥原理
專家說，如果同樣的食物，以導管方式被直接注入胃中，DIT反應則顯得遲緩許多。所以，為了活化交感神經，就需要巧心搭配、品嘗美味的食物，透過五官充分的咀嚼、嗅、看，然后將幸福感傳達給大腦，進而刺激交感神經，這樣就能夠加強能量的代謝率。
藉由上面的說明我們可以知道，感到“好吃”就能提高餐后的熱量消耗能力，體脂肪自然不易囤積。來自吃蔬菜、肉、飯、面包及湯等“美味”食物所獲得的滿足感，與經過特殊處理過的“難吃”減肥食物相行比較之下，好吃的那方在餐后所獲得的DIT反應，較難吃的那方明顯高出許多。
所以在進餐時，選擇美味又低卡健康的食材，細嚼慢咽，仔細品嘗食物的天然美味，反而比吃索然無味的低卡代餐、減肥餐包能增加瘦身的效果喔！
但是，天氣愈來愈冷，冷冰冰的身子讓自己每餐都只想來碗麻油雞，卻又怕熱量太高、太油膩，爆卡了怎么辦？其實，不用吃高熱量的麻油雞，也可以暖身子！像是黑豆是很適合冬季的溫性菜肴，醉雞換個新鮮熱食法，都可以提升元氣、刺激代謝，讓寒性體質的人也能快快感到暖烘烘。另外，用中藥材、蔥、姜等低熱量食材來調味，補了身子卻不補肥肉！
