寶寶科學早餐的注意事項
科學證明，早餐對于中小學生所需營養(yǎng)和健康是非常重要的。我國有關營養(yǎng)專家調(diào)查表明，學齡前兒童、小學、中學生每天吃早餐的比例分別為84。5％、3。4％和81。1％，偶爾不吃早餐的比例分別為4％、5．5％和6．9％。按照早餐中應包括谷類、肉、奶制品和蔬菜水果四類食物方為營養(yǎng)均衡標準，我國少年兒童中早餐質(zhì)量達到優(yōu)良標的不足10％。
早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量淀粉和糖分，進入體內(nèi)可合成更多的有鎮(zhèn)靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降；
另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，因而導致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。腦營養(yǎng)學家認為，科學的早餐原則應以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的食物，再補以谷物、面食為妥。
總結(jié)：希望大家看完以上這些介紹，能給大家?guī)韼椭覀兌贾溃瑢殞毷俏覀冏鎳磥淼南Ｍ虼怂麄兊慕】党砷L是很重要的，希望大家今后給寶寶做早餐的是很能照著小編推薦的這些食物食譜做，那么你的寶寶將會更加健康哦。
