［方十］

　　蘿卜 250克，生姜50克。蘿卜、生姜洗凈，去皮、切碎，分別絞取汁液，兩計(jì)相合，一并飲服，每次50毫升，每日2次。

　　蘿卜，古稱萊菔，系十字花科植物萊菔的根，其醇提取物有抗菌作用，尤其對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌較敏感，亦能抗真菌。味辛甘，性涼，善寬胸膈，化痰熱，寬中下氣，主咳嗽失音，咽喉諸癥。生姜為姜科植物姜的鮮根莖，以塊大，豐滿，質(zhì)嫩者為佳。生姜?dú)夥枷悖缎晾保L(zhǎng)于豁痰利竅，去邪和中，可蔬可藥。

　　蘿卜配生姜而成化痰利咽之品，適于失音不語(yǔ)者飲用。

　　［方十一］

　　薄荷50克，白糖500克。薄荷研成粉，待用；鍋內(nèi)放人白糖及少許清水，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入薄荷粉，調(diào)勻，再繼續(xù)熬至用鏟挑起絲狀，而不粘手時(shí)，停火。將糖倒在表面涂過食用油的大塘瓷盤中，待稍冷，把糖分割成小方塊，收貯備用；經(jīng)常取數(shù)塊合化。

　　薄荷為唇形科植物薄荷的全草或葉。我國(guó)許多地方都有栽培，其中以蘇州產(chǎn)的龍腦薄荷質(zhì)量為佳。其味辛性涼，芳香氣竄，氣能外達(dá)肌表，內(nèi)通經(jīng)絡(luò)，疏風(fēng)散熱而利咽喉諸竅；白糖輔助薄荷清熱利咽。經(jīng)常含化本晶，可疏風(fēng)熱，利咽喉，尤適合于風(fēng)熱咽喉腫痛者選用。薄荷還有開郁散氣之功，故用于肝郁氣滯諸癥也頗為適宜。

　　［方十二］

　　無花果15克，冰糖適量。無花果洗凈，與冰糖一起放在鍋中，加水煎煮15分鐘即可。或無花果與冰糖放在甕杯中，拂水沖泡，溫浸15分鐘即可飲用，代茶飲。

　　無花果為桑科植物無花果的花托，秋季采收，反復(fù)曬干而成，味道酸甜，以干燥，青黑色或暗棕色，無霉蛀者為優(yōu)。

　　方中無花果味甘性平，功能潤(rùn)肺清咽，消腫解毒，并“治咽喉疾”（《便民圖纂》）；冰糖性味平，補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺。二者相配可奏潤(rùn)肺清咽之效，尤適于肺熱聲嘶者飲用。

　　［方十三］

　　胖大海3枚，生甘草3克，冰糖適量。將三者放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，溫浸20分鐘即可飲服；代茶飲。

　　胖大海系梧桐科植物胖大海的種子，又名大海子。主產(chǎn)于越南、印度等地，我國(guó)廣東、海南等省也有出產(chǎn)。含有乳糖、戊糖、蔗糖、皂甙、鞣質(zhì)等成分。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有鎮(zhèn)痛作用。胖大海味甘淡性涼，善于開宣肺氣，又能通泄皮毛。風(fēng)邪外閉，不論寒熱、皆可主之，并能開音，豁痰爽嗽，為利咽常用的保健品。

　　本方中以胖大海為主料，配以生甘草、冰糖為輔佐，前者清熱解毒，消腫利咽；后者清潤(rùn)肺臟，化痰止咳。三料相合而成清熱潤(rùn)肺，解毒利咽之方。經(jīng)常飲用有利于嗓音的保護(hù)。

　　［方十四］

　　羅漢果1枚。將羅漢果洗凈，瓣成碎片，水煎取汁液，代茶飲；或?qū)⒘_漢果放在瓷杯中，以沸水浸泡，漫浸15—20分鐘后即可代茶飲。

　　羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的果實(shí)，分布于廣西、廣東、海南等省。味道清甜，勝如甘草。以形圓、個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、搖之不響，色黃褐者為佳。果肉的主要成分是葡萄糖及其它甜味物質(zhì)。

　　中醫(yī)認(rèn)為羅漢果味甘性寒，有清肺解熱，潤(rùn)喉止咳之功，凡咽喉諸疾、失音證皆可用之。教師、播音員、演員等宜經(jīng)常飲服，以潤(rùn)喉利咽，保護(hù)嗓音。